韓国グルメの甘辛料理を極める!その極意は?

グルメ

韓国グルメの甘辛料理を極める!その極意は?
  • 稼げる無料ブログ Dreamers! 今すぐ始めよう
  • 藤沢涼×高嶋美里!普通の人が1億円作る為の設計図 無料プレゼント!
キュレーションサイトが無料で作れる!今すぐDreamersを始めよう

韓国はグルメ大国。

昔ながらの伝統韓国料理はもちろん、
食べ歩きスナックや最近SNSで話題のスイーツも見逃せません。

朝食に、お酒と一緒に、観光の合間に、
ぴったりの絶品フードが見つかりますよ。

本場でおうちご飯が楽しめるお店や、
日本で味わえる韓国の味までたっぷりご紹介します!

出典 http://cafy.jp

もともとは部隊の最前線で食されていたプデチゲ

料理名の語源をたどってみると、元来

戦闘部隊で食べられていたというのが起源

と言われている、
韓国甘辛料理の代表格・プデチゲ。

キムチチゲのような鍋ではありますが、
具材は主にソーセージやラーメンのサリ、
韓国のお餅、玉ねぎや白菜などの
野菜類を投入します。

お味の方は、トッポッキにも若干にたような

甘辛い韓国料理の醍醐味

を味わうことができます^^

店にもいろいろありますので、
ぜひ、有名な人気店で召し上がってみてください!

韓国のキンパプ(海苔巻き)

日本の海苔巻きとは味付けも異なり、
具もだいぶ違います。

韓国式海苔巻きのキンパップ。

基本的に日本の海苔のように
味があまりなくて、
醤油とかにつけて食べるのとは違って、

韓国の海苔は基本的な塩味とごま油の味

がつけられています。

Seoul myeongdong ソウル明洞のグルメスポット

まずは、美容にも良いとされている

コラーゲンたっぷりのサンゲタン

の有名店からご紹介。

サンゲタンは、鶏肉の内臓を取り除いた空間に
もち米や朝鮮人参、ナツメ、栗などを詰め込んで
丸ごと栗からコトコトとじっくり煮込んで作る

韓国伝統の宮中料理に由来

するといわれる健康食です。

白い鶏肉の一般的なサンゲタンから、
高級バージョンのオゴルケのサンゲタンは
味も栄養も一品です。

ぜひ、現地でしか味わうことのできない、
オゴルケのサンゲタンもご賞味ください。

南大門市場の裏通りにある食堂街を歩いてみた

ソウル南大門市場の裏通りに、
ぎっしりと所狭しと並んだ食堂の数々。

雰囲気的にも韓国の

在来市場ならではの雰囲気

があり、
現地のアジュモニ(おばさん)たちが
忙しそうに立ち回っていますね。

表通りの華やかさもよいですが、

このように韓国の庶民性が感じられる

在来市場の食堂を訪れてみるのも
一味違った醍醐味が味わえるかも知れません。

値段も比較的リーズナブルなのも
大きな特徴ですよ〜

グルメ@韓国・ソウル

ガイドブックに載ってないソウル旅ガイド

この動画では、
ガイドブックではなかなかお目見えできない
穴場のお店をご紹介しています。

まずは、コプチャンと呼ばれる、

韓国のミノ、ホルモン焼きのお店

です〜

ソウル南部のカンナムと呼ばれる
地域にあることから、
芸能人たちもよく訪れる有名店のようですね。

コプチャンはコラーゲンも多く含んでおり、
焼酎のアテだけでなく、

美容を意識する若い女性たち

も近頃では好んで食する食材だと言えますね。

女子会をするシンチョンやホンデなどの大学エリアでは、
女子会などの姿も見られますよ〜

韓国韓国おすすめグルメ 辛いの大好き!

さて、2017年も早くも年末を迎えましたが、
皆さんも新たな目標を立てて、

この一年を有意義なものにしようと

一年の目標を立てられたことと思います。

仕事の目標、夢、趣味や
常日頃からやりたいと思っていること、
その内容は様々で
千差万別に及ぶだろうと思います。

中には、今年は、仕事を頑張って自分へのご褒美に

豪華な世界旅行を満喫したい

と壮大な夢を描いている方もおられるでしょう。

しかしながら、現実的には
豪華な5つ星ホテルの宿泊や

ロングのトリップは旅行費用も高額

となり、
今年一年頑張っても難しいかな。。
と諦めていらっしゃる方はいませんか?

そのような方には、
本当に耳寄りな情報です。

今すぐビットコインを手に入れるたった2つの方法
12
  • キュレーションサイトが無料で作れる!今すぐDreamersを始めよう
  • 5つ星ホテルが2つ星の価格で!?高級旅行が世界最安値保証で楽しめる会員制旅行クラブ
憧れだったあのセレブ旅行こんなに安く楽しめるなんて!最安値保障!

関連記事

ピックアップ!

ピックアップ!

月別アーカイブ

旅行が仕事!!世界中を無料で旅しながら収入がどんどん増えていく 2018年日本上陸