牛煮込みスープの濃厚さを味わう!ソルロンタンのすすめ〜

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牛煮込みスープの濃厚さを味わう!ソルロンタンのすすめ〜
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ソルロンタン(설렁탕、先農湯)は、朝鮮の代表的な料理のひとつ。

牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、
乳白色のシンプルなスープ料理。

似た料理としてコムタンがあり、
両者とも長時間かけて煮出したスープではあるが、
コムタンと比べ骨が多く入っており、
骨髄まで煮出され白濁しているのが特徴。

出典 http://ja.wikipedia.org

韓国ソウル 絶品!神仙 ソルロンタン

韓国料理の中でも淡白でこってりした
牛肉の煮込みスープが味わえるソルロンタン。

味わいも韓国料理特有の辛さもないので、

辛い料理が苦手な方にもお手軽に

楽しんでいただけるし、

お酒が好きな方には

二日酔いの解消に最適

な食べ物ですよね^^

マポオクのソルロンタン

このソルロンタン、
全国にチェーン店を含めて
様々なお店がありますが、

一番のオススメが明洞を中心にチェーン展開する

「神仙ソルロンタン」

このお店は24時間営業のところも多く、
まさにお酒の後の酔いさましに最適だと思います!

ソルロンタンの種類も様々に用意

されていて、

メニューを見ると
ずいぶん豪華なソルロンタンに
お目見えすることができますね。

韓国ローカルグルメ『里門ソルロンタン』

ソルロンタンといえば、
やはり牛肉を長時間じっくり煮込んで
作るだけあって、

濃厚な味わいのスープが醍醐味

でもあり絶品ですね^^

そして、一緒に食べるキムチの味も絶品です!

私としては、
ソルロンタンと一緒に食べる場合は、
つけてから時間がだいぶ経った熟成キムチよりも、
あまり時間が経っていない

マッキムチ(味付けキムチ)がオススメ

です。

何はともあれ、
韓国にお越しの際にはソルロンタンを
ご賞味いただくことをイチオシします!!

二日酔いの朝にも優しいソルロンタンのチェーン店!

さて、2017年も早くも年末を迎えましたが、
皆さんも新たな目標を立てて、

この一年を有意義なものにしようと

一年の目標を立てられたことと思います。

仕事の目標、夢、趣味や
常日頃からやりたいと思っていること、
その内容は様々で千差万別に及ぶだろうと思います。

中には、今年は、仕事を頑張って自分へのご褒美に

豪華な世界旅行を満喫したい

と壮大な夢を描いている方もおられるでしょう。

しかしながら、現実的には
豪華な5つ星ホテルの宿泊や

ロングのトリップは旅行費用も高額

となり、
今年一年頑張っても難しいかな。。
と諦めていらっしゃる方はいませんか?

そのような方には、
本当に耳寄りな情報です。

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